う・ち・のごはん82
約1年半ぶりのうちのごはんシリーズ。
今回は【無水カレー】以前から試したい料理のひとつでしたが、どうてもカレーが食べたくなり初挑戦。
普通にカレーを作るよりは少し時間がかかりますが、調理過程としてはむしろ簡単。
しかも普通のカレーよりも私は美味しくいただけました。
健康やダイエットにも良いと言われる無水カレー。
美味しいので食べ過ぎに注意です。
箕面市 環境クリーンセンター
こんばんは、平田です。
もう何年も使っていないのに、押入れやクローセット、トランクルームに眠ってやたらスペースを占領している物って、どこのご家庭にもあると思います。
これって使う…？もう使わない…？？？たぶん使わないだろうけどなぁ…
そう考えていると、結局もしかしたらいつか使うかも…と考えて、また元の場所に戻してしまいますよね。
今日はそうやって、どんどん増え続けた「使うかもしれないけど、使わない可能性の方が高い」物を、自宅のある箕面市の環境クリーンセンターに持ち込み処分しました。
処分費用は10キログラムまでごとに税込62．854円なので、とても安くて助かります。
まだまだ「もう使わないだろうなぁ~」と思っているものがたくさん収納スペースを占領しているので、家族と相談しながら、少しずつ処分をしたいと思っています。
夕焼け
こんばんは、平田です。
今日の19時過ぎ、山田西1丁目のマンションの一室から廊下に出ると、千里中央方面の空がオレンジ色に染まっていました。
こんなきれいな夕焼けは久しぶりに見たような気がします。
この先一週間の天気予報を見ると、曇りか雨の予報です。確実に季節は移り変わり、いよいよ梅雨がやってくるんですね。
日本一のつり橋！
今年春に開通した茨木市の『ダムパークいばきたのつり橋』に行って来ました
今まで日本一と言われていた『谷瀬のつり橋』には５０年以上前に行きました
いばきたのつり橋は 昔のつり橋より頑丈にできているので長くても怖くなかったです
中ほどにはバンジージャンプが出来るようになって、若者が何人も挑戦していましたが、さすがに私達には無理でした
お天気も良く 楽しかったです！
極麺 青二犀
久留です。
私が高校生の頃から通っている大好きなラーメン屋さんに行って来ました。
吹田市末広町にある【極麺 青二犀】というラーメン屋さんです。
注文したのは、鶏しおらーめんです。
スープはしおらーめんの特有のあっさり感を残しつつ、こってり感も味わう事ができ、とても満足感があります。麺は少し硬めの中細麺で歯ごたえも抜群です。
営業時間は10時30分からですが常に行列が絶えないので、開店前の10時15分頃から並ぶのがおすすめです。
沖縄から
大阪から沖縄に移住した友人。
昨日我が家に遊びに来てくれ、お土産に【紅イモサーターアンダギー】をいただきました。
紅イモ、サーターアンダギーどちらも沖縄土産の定番ですがその二つを組み合わせた一石二鳥なお土産です。
ところで今回の帰阪は結婚報告。
私達夫婦にとって妹のような存在の子で、結婚とは無縁かなと心配しておりましたが良い縁に出会えたようで嬉しい限りです。
クリームシチュー！
昨年買ったバーミュキュラの琺瑯鍋で久しぶりに料理をしました
急にクリームシチューが食べたくなって作りました
お鍋自体が密封性がよく水をあまり入れなくても野菜の水分で料理が出来るので美味しいです
栄養も失われにくいようです
スパイスカレー
豊中の土地を取引させていただいた売主様側の仲介業者さん。
元々は喫茶店をされていたらしく、カレーが人気でメニューもこれ一本。
カレー好きの私としては是非一度食べてみたい！
機会を探りながら契約の際にいただきました。
頂いたのはチキンと牛すじのあいがけカレー。
どちらも人気なだけあり美味しかったのですが、特にチキンはスパイスが非常に効いており辛さがやみつきになります。
辛いのがあまり得意でない私ですが、クセになる非常に美味しいカレーでした。
服部天神の近くにあるので頻繁には通えませんが、近くに行った際はまた行ったみたいと思います。
淡路島
久留です。
先日淡路島に海鮮丼とパンケーキを食べに行きました。
行ったお店は【海坊主】と【幸せのパンケーキ】です。
海坊主は気まぐれ海鮮丼を注文。ミニ丼でもかなりボリュームがあり具沢山でした。店長オススメの刺身醤油が海鮮との相性抜群でご飯がすすみました。
幸せのパンケーキでは季節のフルーツパンケーキを注文。フワフワなパンケーキに生クリームとフルーツがトッピングされていて、甘すぎずスッキリとした味わいでした。
今回は日帰りで行きましたが、また一泊でもしてゆっくり行きたいと思います。
