藻塩
またまた淡路島の知人からお土産をもらいました。
今回は王道の玉ねぎ。
そしてお塩。
玉ねぎを焼いて、いただいた藻塩をかけるだけ。
これだけで絶品!
初めて食べましたがこの藻塩、皆さんも試してみてください。
初見
淡路島に移住した友人家族。
先日、遊びに来てくれた際にお土産を持ってきてくれました。
淡路島といえば、玉葱、タコ、鯛、3年とらふぐ、鱧や淡路牛など結構な特産品があります。
私も毎年お墓参りで行っておりますが、大体は特産品を使ったお菓子や加工食品がほとんどで、大体の商品を食べたかと思います。
そんな私が、初見のお土産【しらすせんべい】
イメージが全く有りませんでしたが、実は淡路島はしらすの漁獲量が日本一(2024年)だそうです。
しらすの味はあまり感じませんでしたが、いくらでも食べられる軽い食感でクセになる美味しさ。
淡路島に行かれることがあれば、お土産としておススメですよ。
いちごスイーツ
イチゴを愛してやまない娘のため、【ヒルトン大阪】のイチゴスイーツバイキングへ。
旬のイチゴを使った様々なスイーツが食べ放題!
さすがのヒルトン大阪。頻繁に行ける値段ではありませんが、それに見合った幸せな時間を過ごすことが出来ました。
ゲゲゲの鬼太郎
ブログでも度々登場していただいている駐車場のオーナー様。
お伺いの度にいろんなものをくださいます。
遠慮なくいただく方が気持ち良い!が身上の私は、今日は日本酒をいただいてきました。
冷酒でも熱燗でも美味しいようですが、今の時期にしかないヒレ酒に非常に合う日本酒で「純米酒」が良いとのこと。
ちなみに鳥取県の日本酒はこの「純米酒」が多いみたいで、今回いただいたのは【ゲゲゲの鬼太郎】
どんな味なのか今から楽しみです。
おもてなしの心
お客様に招待いただきご自宅で食事をご馳走いただきました。
私自身今シーズン初の【フグ料理】
本当のコース料理のように湯引きやお刺身からご提供いただいたのですが、その他にも旬のお野菜を使用したサラダやお料理が並び、お鍋に〆の雑炊、デザートまで。
最初から最後まで細やかな心遣いをいただきました。
不動産の仕事も最初の一歩から最後のお取引が完了するまで、細かな配慮が必要です。
楽しいひと時の中で改めて勉強させていただきました。
一日遅れ
娘から一日遅れのバレンタインチョコをもらいました。
マシュマロ入りの手作りチョコ。
毎年作ってくれていますが、やはり1年生にもなると完成度が高くなりますね。
今年もおしくいただきました。
娘のために!
松下です。
当社から最も近く、良くお昼に利用させてもらってる吉野家。
今日久しぶりに行くと、「カービィと吉野家まんぷく大作戦」というキャンペーンをしておりました。
娘が大好きなキャラクターですので、積極的にポイントを貯めて全て集めたいと思います。
意外な組み合わせ
おはようございます 松下です。
【酒粕】をいただきました。
昨年の夏ごろにもいただき、甘酒や、お料理に使わせていただきましたが、冬場はやっぱり粕汁がおいしいですよね。妻も私も粕汁が大好物で、今シーズンは出番が増えそうです。
ところで実は様々なレシピがある酒粕ですが、ラーメンに酒粕を入れると濃厚ですごく美味しくなります。
お客様に教えていただき早速試しましたが、ご自宅に酒粕がある方は一度試してみてください。
あと少し
今年も残すところあと数時間。
大流行しているインフルエンザにかかってしまい、今日久しぶりに外出することができました。
年末年始に毎年買物に行っている新大阪の【セントラルスクエア】
普段から品揃えが多く品質が良いのでたまに利用しています。
年末は普段おいていない魅力的な商品が豊富で、ついつい買いすぎてしまいましたが、良い年越しを過ごすことが出来そうです。