夏ですね
こんばんは、平田です。蒸し暑い日が続いていますね。
定休日の今日はとても良い天気の中、ゴルフコンペに参加して健康的な汗を流してきました。
夏なので暑いのは当たり前。ですがラウンドを終えると日焼けもして体が熱くてクールダウンが必要になりますよね。
そして今年初めてかき氷をいただきました。久々に頭が「キーン」となりましたが、火照った体には、宇治金時が最高でした！
あっという間に
おはようございます 松下です。
七夕の昨日は、長男の一歳の誕生日。
家族が好きな料理を少しずつ用意してもらい1歳の誕生日のお祝いをしました。
お寿司が大好きな松下家ですが、さすがに生ものはまだ食べられませんのでお寿司に見立てた野菜にぎりを息子にプレゼント。
まぐろはトマト、サーモンはニンジン、いかは大根、いくらはキュウリとトマトで作りました。
不器用な私が作ったにしてはかなりの出来栄えだと思いませんか？
食欲旺盛な息子は多いと思ったお寿司を完食。
ケーキもかなり気に入っておりたくさん食べてくれました。
それにしてもついこないだ生まれたばかりだと思っていたのにもう1年。
子供と過ごせる時間はあっという間に過ぎていきそうです。
真夏日
坪井です
蒸しりんごのバニラアイスクリーム添え
丸ごとりんごを使って作ったようです。
カラメルソースをかけると
さらに美味しかったです。
まだ、６月なのに連日真夏のような暑さ
今年の夏はアイスクリームを食べる機会が増えそうです。
さくらんぼ
おはようございます 松下です。
定休日の昨日、滋賀県の竜王町にサクランボ狩りに行ってきました。
雰囲気を楽しめればいいかなと味はあまり期待していませんでした、想像以上に甘く、たくさんの種類を食べ比べでき大人も十二分に楽しめ事が出来ました。
近江牛のバーベキューも楽しむことができ、大満足の一日でした。
おはぎ
坪井です
豊中市にある、森のおはぎさんの
おはぎです。
普段、甘いものはほとんど食べませんが
男性なら一口サイズの大きさで
甘さも控えめ、とても美味しくいただきました。
妻の休日
坪井です
食べる瞑想
五感を使いゆっくりと味わう時間
苦味・酸味・塩味・甘味…
食べて、どんな食材を使っているのか
考える…
そんなイベントに妻が参加させてもらい
写真をみながら、色々説明を聞かせてもらいましたが
何一つ理解できませんでした。
北海づくし
おはようございます 松下です。
コロナ渦になってから一番の人の流れがあった今回のＧＷ。
私自身はあまり遠出のない連休でしたが、義兄が北海道に一人旅に行っており、たくさんの海鮮を送ってくれました。
かにや雲丹といった高級食材ばかり！北海道で食べた味に感動し、僕たち家族にも食べてほしかったとずいぶんと奮発してくれたようです。
義兄への感謝を噛みしめながら大変おいしくいただきました。
昭和の日
坪井です
昭和の日の今日は、雨風がひどく
雨が止むと寒さが戻ってきたようでした。
ほんのり甘いカヌレと
温かいコーヒーで
休憩しました。
う・ち・のごはん78
こんばんは 松下です。
今日は久しぶりの大雨、、、
そんな連休初日の今日は久しぶりのシリーズ78回目。
今回は【チーズフォンデュ】
専用のお鍋がなくてもホットプレートで手軽に出来るのを教えてもらい早速実践！
あまりチーズは好きではないですが、チーズフォンデュは昔から大好きなメニューの一つでした。
子供もかなり気に入っていたので、また食卓に並ぶことでしょう。
今日は和邇へ
こんにちは、平田です。
快晴の今日は、ご自宅のご売却の相談のため大津市和邇(わに)のお客様宅に行ってきました。少し渋滞していましたが、会社から45分ほどで到着。思ったより近いですね。
高台にあるご自宅からは琵琶湖が見えて、とても良い雰囲気です。
琵琶湖に立ち寄るとまだ桜が満開で、青空とマッチしてとてもきれいでした。
帰りには和邇インターチェンジの近くの道の駅で、当社スタッフ松下のおすすめの「半熟カレーせん」を見つけました。濡れせんべいのカレー味ですね。
しっとりとやわらかく、とてもおいしいとのことでしたので買って帰りました。
今夜のビールに合いそうです。
