おはようございます　松下です

朝晩は少し肌寒く感じるなぁと思っていたら、もうすぐ10月なんですね。歳を重ねる度に一年の経過の早さに驚きます。

話はガラリと変わりますが、叙々苑ってご存知ですよね？高級焼肉店で庶民には敷居が高く死ぬまでに一度は行ってみたいと思うお店の一つです。

そんなお店にこの度行ってまいりました！！！・・・・妻が。。。親戚の集まりで連れて行ってもらったそうで、なんともうらやましい、、、

と思っていたら優しいおじさんが叙々苑弁当をお土産に持たせてくれました。

めっちゃうまいっす！！

こんにちは、平田です。今日も朝から気温が上がり厳しい残暑の1日でしたが、夕方になり雲行きが怪しくなってきました。雨が降るのも時間の問題でしょう。

家に帰ると、立派なトウモロコシが置いてありました。妻に聞くとマンション内のご近所さんからいただいたそうです、北海道から取り寄せた立派なトウモロコシをウチが5人家族だからと5本もおすそ分けしていただいたそうです。こういう気持ちがとてもうれしいですよね。

トウモロコシの旬は6月から9月だそうです。そろそろトウモロコシの旬も終わり。残暑が厳しいとはいっても確実に秋が近付いています。

日中はまだまだ暑いですが、朝晩はかなりすごしやすくなりいよいよ食欲の秋が到来します。

おはようございます　松下です

今回のうちのごはんは〝ガパオライス〟です。

タイ料理で最もポピュラーな料理の一つで、少しピリッとした味付けで食欲が増します。

初めて食べましたが、お気に入りの一品に追加したいと思います。

お盆休みが明け、そろそろ暑さも落ち着いてきてほしいところですが、やはり今年も残暑が厳しそうです。

こんにちは　松下です。

しかし暑ければ暑い程おいしくなるのがビール！→じゃあビールに合う食事をってことで〝焼き鳥〟が今回の食卓です。

お肉を切る、串に刺す、タレを作る（私の担当）、全行程を手間暇かけて作りました。

大人2人がおなか一杯になる量を作るのはかなり手間ですが、皆さん家焼き鳥かなり〝あり〟ですよ！

おはようございます　松下です。

いよいよ夏本番の気温になってきましたが、夏バテしないように頑張って乗り切りましょう！

そんな夏バテにはウナギが良いイメージですが、実はウナギの旬は冬場だそうです。

夏にも売り出そうと、ウナギを食べる習慣を根付かせたのが『土用の丑の日』の起源となっているようですね。本来、各季節に一度は土用の丑の日があるようですがウナギを食べる習慣があるのはこの時期だけ。

一年中食べられるウナギですが、なぜか食べたくなるのはこの季節だけです。一番おいしいであろう冬場にもウナギを食べる習慣を作りたいですね。

こんばんは　松下です。

かなり久しぶりのこのシリーズは実家からのお届になります。

私たち夫婦の結婚記念日と、母の誕生日やらなんやらで実家でお祝いを。キッシュやローストビーフにパエリアなどなど全6品の豪華な食卓を用意してくれました。

最近ダイエット中の私もこの日はお休みにして、たくさんいただきました。明日からまた頑張ります。

おはようごいます　松下です

妻不在の昨夜は久しぶりに自らキッチンに立ちました。何を作ろうかいろいろ迷いましたが、大好きな餃子に決定。

さすがに皮からは時間が掛かりすぎるので、省略しましたが久しぶりにしては上出来！焼き餃子よりも水餃子が好きなのでポン酢でさっぱりと頂きました。

ちなみにオリーブオイルは使っていません。