投稿者「中井」のアーカイブ

茄子づくし!

お客様から畑で朝採れた夏野菜をたくさん頂きました。
私は特に茄子が好きで、夕食は茄子づくしです。
お客様から「茄子はお刺身で食べてください」と言われていたので、切ってお醤油だけで頂きました。
あと和風の煮物。オリーブオイルでエリンギと焼いて生ハムで巻いたもの。豚肉と中華風に炒めたもの。
翌日用にラタトゥイユと一夜漬けも作りました。

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小さな映画館!

『マゴーネ』という映画が見たくて、大阪で唯一上映している所が大阪九条だったので出かけました。
初めて訪れる町、下町の商店街のアーケードが有る所でした。
駅から5分ほどで着きましたが、チケットを買って入ってみると席は24席。始まってお客様は私含めて2人。
内容はヴェネツィアの日本人ガラス作家の話です。
とてもいい映画で満足して帰途につきました。

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吹田市天然記念物 ヒメボタル!

今年もヒメボタルの季節になりました。
毎年5月の初め頃から光始め、20日前後が最高潮になります。
丁度20日も調査隊の皆とPM8:00集合で向かったところ
前日までほとんど見られなかった入り口付近から飛び交っていました。
土曜日とあってギャラリーもカメラマンもいっぱいでにぎやかでした。
小さな子供達も大はしゃぎであちこちから「ホタルいたよ、光ってる!」と歓声が上がっていました。
約2時間20分の調査で1678匹。
25年間の調査で歴代4位の数との事です。
昨夜も調査し、まあまあ多かったですが、1103匹
歴代11位との事です。
団長さん(もうすぐ90歳になられます)は25年前から調査されていて、メンバーの皆様の整備、樹木の伐採などのシーズン以外の努力の賜物と新参者の私は感謝しています。

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母の日のプレゼント!

神奈川県に住んでいる娘から、お花が届きました。
私の好きなバラやアンスリューム、カラーなどが入ったアレンジメントフラワーです。
母の日のプレゼントで「元気で長生きしてください!」のメッセージが付いていました。
いくつになってもお花のプレゼントはうれしいです。

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お肉?

旅行先で食べた中華料理。
何も知らないで、酢豚や麻婆豆腐、鶏の蒸し煮と思って食べていましたが、全部精進料理との事。
近くの席でお坊さんのグループがいました。
聞かなければわからない大豆たんぱくのお料理でした。
体に良さそうで、味も良かったです。

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チキン南蛮に行列!

宮崎に旅行して、時間が有ったので有名な『チキン南蛮』発祥の店という所に行ってみました。
11:00開店と言う事で10:30に着いたらもう30人ほどの行列。
滑り込みで一巡目に入れました。
お味の方はまあまあでしょうか。
お腹はいっぱいになりました。

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春ですね~ 

寒かった冬から、春に一足飛び!
25℃を超える日も有ります。
お花も満開に!
近くのマンションの通りは桜が!
里親道路の花壇はパンジーが大きく成り、チューリップも目が出てきました。
マンションの花壇も、我が家のベランダも花盛りです!

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スコップ三味線!

先日催したイベントで『スコップ三味線』という物を初めて聞きました。
津軽三味線の音楽に合わせて、スコップをバチでかき鳴らします。
金属の音が響いて、なかなか迫力が有りました。

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桜 開花!!

近くのマンションのご案内の下見に行きましたら、広い敷地に『カラミサクラ』の名札が付いた桜が咲き始めていました。(中国原産で、実が食用にもなるようです)
春ですね!
今日も20℃くらいあって、暑いくらいでした。

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おにぎらず!

握らない“おにぎり”で最近ネットでよく見る、のりを小さく切らないで、切れ目を入れて、ご飯や具材を挟むおにぎりを作ってみました。
全形の海苔に2カ所切れ目を入れて、ご飯、ツナサラダ、卵焼き、ほうれん草、レタス、スパムを挟みました。
ラップに包んで、真ん中から切って、切り口がきれいにできました。
結構ボリュームが有っておいしかったです!

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