おはようございます。松下です。

今年一発目のうちのごはんは洋風な食卓。ガーリックライスとささみのクリーム煮です。翌日の仕事を考慮して少し控えめなガーリックが程よく、食欲が進みました。

ただ私には少し量が少なく、デザートに大好きな551の肉まんを頂きました。今年の目標の一つにダイエットを掲げている私ですが、この調子じゃ早くも目標は達成できそうにありません。。。

今日は久しぶりに本格的な雨ですね。皆様お気をつけておでかけください。

おはようございます。松下です。

お休みの昨日は前回お伝えいたしました、淡路島にお墓参りに行っていたのですが、その帰りの道中、珍しいものを見かけました。

何かお分かりですか？明石海峡大橋を渡っていると横を通過していくトラック。物珍しさに慌ててシャッターを切ったため少し分りにくいですが「ウシ」です。

これから私たちの食卓に並ぶであろう牛さん、覚悟を決めているのか微動だにしない様子で、今度会う時は感謝していただこうと思います。

昨日は大阪でも初雪を観測しましたね。今日の気温も2月上旬並みの寒さらしいですが、ちょっとこの冬は寒すぎな気がします。

松下です！今回のうちのごはんは「ข้าวมันไก่」です。

えっ読めませんか？これは「カウマンカイ」、日本語にすると鶏、ごはん、だそうです。つまりシンガポールチキンライスです。日本ではあまりメジャーではないかもしれませんが、シンガポール、マレーシアでの名物料理のひとつで、タイ料理としても有名みたいです。タイでは専門屋台がいたるところにあるそうです。（wikipediaより）

鶏の出汁でごはんを炊き、付け合せの野菜と共にたれにつけてごはんを食す、シンプルな料理ですが私の大好きな料理のひとつです。

あっさりだけど、鶏と、その旨味を吸ったごはんとタレ。見事にマッチしていて、絶妙なおいしさです。作り方はとても簡単ですので、ご存じない方は是非☆

残すところ、今年はもあとわずか、、、1年なんてアッというまに過ぎていきまね。。

おはようございます。松下です

唐突ですが、寒い日は辛いものを食べて体を暖めたいですよね。そんな訳で今回は久々の実家でうちのごはんです。

今回は「わたりがにのカレー」です

妻が辛い物が苦手で（私もですが、、、）カレーは中辛の我が家。しかし私も、妻も本格的なカレーってあるじゃないですか？サラサラした。そっち系の辛い系は二人とも好き系で実家でカレーを食べるときはちょくちょくお邪魔しにいってます。

親バカ？子バカ？じゃないですが、このカレーは絶品です。写真はナンですが、ナンより、ライスのほうがよく合います。結構簡単みたいなので辛いシーフードカレーが好きな方にはお勧めですよ。

朝からがっつり食べたいと思うこの冬。冬眠するクマと同じですね。

どうもおはようございます　松下です。

久しぶりのこのシリーズ。カレーと肉と丼、食の三冠王なメニューです。

昨夜の食卓はキーマカレー丼と、ジャガイモのきんぴら。食欲そそるキーマカレーを丼ぶりに。

普通のキーマカレーを丼ぶりにしただけですが、どうして男は丼ぶりにするとテンションが上がるんでしょうか？