夏に滋賀県で買ってきた、『糸カボチャを』料理しました。
初めてだったので、レシピ見ながら、まず輪切りにして、
３０分くらいゆでて、実がほぐれてきたら、冷水でほどいていきました。
面白いように、おそうめんのようにほぐれていきました。
何のお料理にしようかとレシピを見ていると『中華サラダ』がおいしそうかと作ってみました。
結構おいしくできました！

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