おはようございます 松下です。
今日はシリーズ３回目にして初の妻の手料理が登場です。
昨夜帰宅途中、妻に電話で「今日のごはんは？」と聞くといつもはすぐに答えてくれるのに今日に限っては帰ってくるまで教えないとのこと。おなかをすかせながら半分教えてくれなかったことにイライラしながら帰宅すると見慣れないものが、、、、
今日のう・ち・の・ごはんは《なめろう》です。
地域にもよると思いますが、本来なめろうとはあじを使うのが一般的。。。今は旬じゃないのでさんまでやろうとしたがさんまは高かった。。。との理由でサーモンのなめろうを作った妻。
はじめて食べましたがすぐくおいしかったです。しばらくはまりそうです。
