春の香り!

自宅近くに竹林が有って、毎年そこで採れる浅堀タケノコを買いに行きますが、日によってある時とないときがあります
先日は友人に販売が始まっていると聞き行ってきました
何人かが並んで待っていましたら、かごにとれたタケノコを持った方が降りてこられ、2時間でこれだけしか採れなかったと言って、10人分くらいに分けてくださいました
採れたては湯がかなくて焼くだけでおいしくいただけます
夕食はオリーブオイルで焼いたタケノコ、河内の地域にしかない若ごぼうとお揚げの煮物、京都の道の駅で買ってきた菜の花の浅漬けと昨日80個ほど作った餃子の夕食でした
千里の地域は昔から竹藪が多く、以前はタケノコの缶詰工場があったそうです
近年住宅開発で竹藪が無くなっていくのは寂しいです

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